Gin Monkey 47 Sloe Gin 50cl

Gin Monkey 47 Sloe Gin 50cl

la variante Sloe, un gin che prevede l'infusione per tre mesi insieme alle prugnole della foresta, macerazione che gli conferisce il tipico colore rosso e un aroma forte e complesso.

Colore rosso rubino intenso, al naso inebria con note fruttate intense di prugna in confettura e chiodi di garofano, accenni tostati di tabacco e sprazzi di noce moscata. L'assaggio è morbido, goloso e caldo, molto ricco nei rimandi fruttati e piuttosto lungo nel finale che si divide tra il pepe nero e le note tostate di mandorla e nocciola.